Гастрономия
В центре Бильбао работает ресторан Luciano Berri. Здесь подают домашние бискайские блюда, а само заведение помнит Хемингуэя и Аву Гарднер.
Гиперлокальный гастротуризм — это охота за микросезонами. В Испании существуют гастрономические явления, которые длятся всего три–четыре недели в году. Пропустить
Миллионы путешественников сверяют свои маршруты с картами Michelin. Франция по-прежнему недосягаема, а ОАЭ совершили рывок, обогнав Италию и Японию.
Проект Нобу Мацухисы и Роберта Де Ниро предложит гостям японско-перуанскую кухню с панорамным видом на Мадрид.
В Риохе девять ресторанов получили рекомендацию гида Michelin 2026, включая заведения в Логроньо, Брионесе и Эскарае. Всего в регионе Эбро
На Всемирном конгрессе хамона в Гранаде учёные представят данные о том, как бессознательные реакции мозга и химическая природа вкусовых соединений
В селе Лабахос муниципалитет взял на себя управление единственным баром, чтобы сохранить социальную жизнь в деревне.
Потребление мяса в Испании увеличилось в 2025 году на 7,5% в стоимостном выражении до €22,6 млрд, при этом основной рост
В ЕС представили платформу TraceMap на базе искусственного интеллекта для оперативного выявления пищевого мошенничества и контроля безопасности продуктов питания в
Хересный уксус нарастил продажи до 4,9 млн литров по итогам 2025 года. Экспорт в США вырос, несмотря на торговые ограничения,
5 сентября 2026
19 сентября 2026
6 октября 2026
Мик Геррон
Ульяна Нижинская
Джеймс Клир
