3°C Madrid

Медиа о ежедневной жизни в Испании

Медиа о ежедневной жизни в Испании

3°C Madrid

Гастрономия

Мировые цены на шампанское упали на 12% за последние три года

Основными факторами сокращения спроса на шампанское называют изменение потребительских привычек и рост интереса к альтернативным игристым винам.
Продажи шампанского снизились на 1,3% в 2025 году

Рождественская продуктовая корзина в Испании подорожала на фоне роста цен на мясо и морепродукты

Наиболее заметное подорожание наблюдается в категории мяса и морепродуктов, что усиливает нагрузку на семейные бюджеты в преддверии праздников.
В Испании продолжает расти стоимость рождественских продуктов.

Экспорт испанского оливкового масла превысил миллион тонн впервые за три года

Производство оливкового масла в Испании выросло до 1,38 млн тонн, что поддержало экспорт и укрепило позиции страны на мировом рынке.
После богатого урожая Испания нарастила экспорт оливкового масла до трёхлетнего максимума

Кофе остаётся одним из самых быстро дорожающих товаров в Испании

Мировые цены на кофе выросли на 22% по сравнению с прошлым годом. Испанский рынок реагирует ростом стоимости и диверсификацией поставок
В Испании кофе подорожал на 17,3% за год, а зерновой и молотый — более чем на 25%.

Иорданская олива признана прародителем средиземноморских сортов и претендует на статус ЮНЕСКО

Генетический анализ подтвердил, что древняя иорданская олива Мехрас из Аджлуна — предок оливковых сортов Испании, Италии и Греции.
Иорданская олива Мехрас — прародитель средиземноморских сортов, претендует на статус ЮНЕСКО

Итальянская кухня признана «нематериальным культурным наследием» ЮНЕСКО

Ранее аналогичное признание получила культура сидра в испанском регионе Астурия, подчеркивая значимость гастрономии в европейском наследии.
Итальянская кухня вошла в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Муниципалитет испанской деревни сдает бар за €50 в месяц с квартирой в придачу

Власти деревни Санта-Мария Рибарредонда предлагают аренду бара за €50 в месяц с бесплатным жильём, чтобы сохранить социальный центр деревни.
Власти деревни Санта-Мария Рибарредонда в Бургосе предлагают аренду бара за €50 в месяц с бесплатным жильём

Asante в Барселоне признан лучшим веганским рестораном мира по версии HappyCow

В списке из 81 заведений отражены новые тенденции: децентрализация веганской гастрономии, рост локальных сообществ и появление новых центров.
HappyCow представил рейтинг Top Global Vegan Restaurants 2025. Первое место занял ресторан Asante в Барселоне.

Колумбийский шеф Альваро Клавихо стал лучшим поваром Латинской Америки 2025 года

Колумбия впервые возглавила престижный гастрономический рейтинг региона. Альваро Клавихо признан лучшим шефом Латинской Америки.
Альваро Клавихо начал карьеру в Европе. Его опыт сформировал авторский стиль высокой кухни.

Испанская гастрономия переживает лучший период, по версии Michelin Guide 2026

MICHELIN Guide Spain & Andorra 2026 отмечает 307 ресторанов со звёздами, включая новые открытия в Барселоне, Мадриде и регионах.
MICHELIN Guide Spain & Andorra 2026 отмечает 307 ресторанов со звёздами, включая новые открытия в Барселоне, Мадриде и регионах.