31 января Муниципальный центр досуга в Торревьехе станет площадкой для одного из крупнейших гастрономических событий зимнего сезона на Коста-Бланке. Здесь пройдет седьмой Международный конкурс рагу с мясными фрикадельками, который соберет участников, местных жителей и туристов.
Организаторами конкурса выступили Гастрономическое братство любителей косидо и Департамент по делам пожилых людей городского округа Торревьехи.
Мероприятие ставит целью сохранение и продвижение местного варианта сытного блюда «косидо кон пелотас», представляющего собой хорошо сдобренные специями фрикадельки, сваренные в наваристом бульоне.
В любительском соревновании примут участие около двадцати команд. Им предстоит побороться за первенство в нескольких категориях, таких как «Международный косидо», «Региональный испанский косидо», «Традиционный косидо с пелотас» и «Аутентичный стиль Торревьехи».
Хотя участие профессиональных поваров в конкурсе не предусмотрено, они окажут поддержку мероприятию и, возможно, представят свои гастрономические экспозиции в неконкурсном формате.
По итогам соревнования все участники получат специальные призы и памятные медали. Мероприятие начнется в 19:30. Посетить его приглашаются как ценители традиционной кухни, так и те, кто желает провести вечер в гастрономической атмосфере.
