Продажи и цены на шампанское продолжают снижаться, следует из данных, представленных на ежегодном собрании Ассоциации виноделов Шампани (Association des Vignerons de Champagne; AVC).
По оценке организации, к концу 2025 года на рынке будет продано около 268 млн бутылок шампанского, что на 1,3% меньше, чем годом ранее.
На французском рынке, который традиционно занимает ключевую долю в структуре продаж, спад длится уже пятнадцать лет. В 2010 году во Франции реализовывалось 185 млн бутылок, а к 2024 году — 118 млн, что означает падение на 36%.
В 2025 году тенденция сохраняется. Ожидается, что продажи снизятся ещё на 3,2%, следует из данных AVC за первые десять месяцев 2025 года. Эксперты связывают динамику с изменением потребительских привычек, ростом популярности альтернативных игристых вин и общим давлением на доходы домохозяйств.
По данным компании Wine Lister, мировые цены на шампанское за три года упали примерно на 12%. Производители отмечают, что спрос постепенно смещается в сторону неурожайных и более доступных вин. Для сравнения, вина Бургундии за тот же период подешевели на 29%, Бордо — на 13%.
В США, крупнейшем экспортном рынке шампанского, объёмы продаж остались стабильными, несмотря на новые тарифы на французское вино.
Однако, по данным таможенной службы, средняя цена бутылки в период с октября 2024-го по сентябрь 2025 года упала на 23%. Часть издержек производители взяли на себя, но укрепление евро по отношению к доллару нивелировало эффект, отмечают участники рынка.
Несмотря на падение продаж, интерес к шампанскому в интернете остаётся высоким. По данным анализа поисковых запросов, регион Шампань вызывает втрое больший интерес, чем Бордо. За последний год число запросов по Шампани выросло на 1%, по Бордо — на 7%, по Бургундии — на 53%.
Стоит отметить, что к 2025 году снижение углеродного следа достигло 27% при целевых 25%. В AVC объяснили результат переходом на более лёгкие бутылки, так как их вес сократился с 900 до 835 граммов.
