Гид Michelin опубликовал список рекомендованных заведений в регионе Эбро. Награды получили 30 ресторанов, из них девять расположены в Риохе. Таблички, подтверждающие статус, вручили накануне в Сарагосе.
В число отмеченных ресторанов вошли Sabores (Логроньо), Allegar (Брионес), Lumbre (Касаларрейна), La Vieja Bodega (Касаларрейна), Echaurren Tradición (Эскарай), Alameda (Фуэнмайор), Umm No Solo Tapas (Логроньо), Juan Carlos Ferrando (Логроньо) и Los Caños (Аро).
Помимо заведений в Риохе, рекомендации получили 13 ресторанов Арагона и восемь Наварры. Церемония прошла в CaixaForum Zaragoza при участии более 150 профессионалов отрасли. Специальным гостем стал Ферран Адриа, президент elBullifoundation. Он выступил перед рестораторами с темой инноваций и управления в современной гастрономии.
Ранее гид Michelin объявил лауреатов среди заведений Валенсии и Мурсии. На церемонии отметили 60 ресторанов, но самый успешный результат показала Мурсия. Там девять местных проектов вошли в список, причем один из них удостоился звезды впервые.
Высшую награду получил ресторан Barahonda в городе Екла. Его история насчитывает более ста лет, и ранее заведение уже отмечал гид Repsol.
Еще семь ресторанов региона, такие как Por Herencia, Local de Ensayo, Alborada, Polea, Keiki, Taúlla и El Albero, сохранили места в гиде. А два заведения из столицы автономии, Demo и Kappou Makoto, попали в путеводитель впервые.
