В селе Лабахос провинции Сеговия, где проживает чуть больше сотни жителей, бар Las Escuelas стал не просто заведением общественного питания, а инструментом социальной поддержки. Расположенный в здании бывшей школы, он совмещает функции бара, библиотеки и общественного центра.
До пандемии бар существовал на энтузиазме местных жителей, но кризис поставил под угрозу его работу. Одновременно обострилась и демографическая проблема — доля населения старше 65 лет в регионе неуклонно растет, а молодежь предпочитает переезжать в Сеговию или Мадрид.
Управление баром передали сотруднице местной мэрии Лине, которая живет в деревне. Она работает с посетителями по вечерам и в выходные и готовит традиционные блюда. Местный сорт нута Garbanzo de Labajos, имеющий статус географического указания происхождения, стал не только гастрономической достопримечательностью, но и символом продовольственного бренда села.
Сохранить бар помогло государственное финансирование. Муниципалитет получает поддержку из фондов провинциальной администрации и правительства Кастилии-и-Леона. Средства идут не только на содержание помещения, но и на организацию культурных мероприятий.
По оценке главы администрации Лабахоса Маргариты Мероньо, без таких субсидий «малые муниципалитеты просто не смогли бы существовать».
Ближайшее кафе находится у трассы для грузового транспорта, что создаёт серьёзные трудности для пожилых жителей. Поэтому Las Escuelas открывают «по требованию» в холодное время года и ежедневно летом. Наибольшая активность наблюдается по воскресеньям после мессы, когда бар становится площадкой для общения и неформальных встреч.
Несмотря на тихий образ жизни и продолжающееся сокращение населения, муниципалитет отмечает первые признаки оживления. Этому способствует развитие удалённой занятости, позволившее нескольким молодым семьям поселиться в деревне.
Помимо бара, власти инвестируют в инфраструктуру. Так, в Лабахосе работает падел-корт, летом открывается бассейн, а бывшие школьные классы используются как компьютерный зал и библиотека.
