Тунис в сезоне 2025/26 может стать вторым крупнейшим производителем оливкового масла в мире, обогнав Италию и Грецию и уступив лишь Испании. Об этом свидетельствуют прогнозы аналитиков Rabobank и местных производителей на фоне благоприятной погоды и высоких цен.
Старший аналитик Rabobank по зерновым и масличным Вито Мартиелли прогнозирует урожай 380–400 тыс. тонн масла против 340 тыс. тонн в предыдущем сезоне. Глава Палаты производителей оливок Туниса Наджа Саиди Хамед рассчитывает даже на 500 тыс. тонн, что станет историческим максимумом.
Хорошие осадки обеспечили урожай, но ключевую роль сыграл рост цен до $10 000 за тонну с конца 2022 г. Между тем засухи и жара, усугубленные изменением климата, ударили по урожаю в Испании, Италии и Греции, что подняло цены и побудило фермеров в Северной Африке наращивать производство.
Экспорт оливкового масла и туризм — основные источники валютной выручки для Туниса. В 2023 г. отгрузки масла принесли $1,3 млрд, подчеркивает экономист Capital Economics Джеймс Свонстон.
Большая часть тунисского масла уходит в Италию в сыром виде. Итальянцы смешивают его со своим и перепродают под европейскими брендами, что вызывает вопросы о прозрачности.
Фермеры Испании выражают тревогу в связи с ростом импорта более дешевого тунисского оливкового масла, опасаясь его давления на внутренние цены.
Согласно данным платформы Oleista, в декабре стоимость испанского масла extra virgin составляла 4,58 €/кг, в то время как тунисский аналог предлагался по 3,78 €/кг. В связи с этим отраслевые объединения настаивают на усилении государственного контроля над качеством и прослеживаемостью импортной продукции.
