В Испании новогодняя ночь традиционно начинается не с тоста с шампанским, а с винограда. Под бой курантов жители страны съедают двенадцать ягод, где каждая виноградина символизирует один месяц наступающего года.
Этот ритуал известен как Las doce uvas de la suerte («Двенадцать виноградин удачи») и считается символом благополучия и удачи в новом году.
По данным историков, обычай появился в начале XX века, когда виноградари в провинции Аликанте столкнулись с избытком урожая. Чтобы стимулировать продажи, производители предложили идею — связать потребление винограда с праздничным символом.
Уже в начале XX века эта практика получила массовое распространение и превратилась в национальную традицию.
Однако есть и другая версия: в конце XIX века в Мадриде формировался новый городской слой буржуазии, вдохновлённый французской культурой. По рассказам современников, состоятельные жители столицы переняли французскую привычку встречать Новый год с виноградом и шампанским.
Вскоре этот жест подражания стал массовым. Простые мадридцы начали собираться на площади Пуэрта‑дель‑Соль, чтобы под бой часов есть виноград — сначала в ироничной, почти пародийной форме, а затем как символ совместного праздника.
Сегодня ритуал не только сохраняет культурное значение, но и поддерживает спрос на определённые сорта винограда. Особым спросом пользуется сорт Aledo, выращиваемый в регионе Виналопо. Он имеет статус продукта с защищённым географическим указанием, а его ягоды заворачивают в бумажные мешочки на время созревания, что делает их особенно сладкими и светлыми.
Перед Новым годом испанские торговые сети готовят специальные наборы из 12 виноградин — очищенных, без косточек и готовых к употреблению. По оценкам производителей, в декабре спрос на виноград в рознице увеличивается в несколько раз по сравнению с обычным месяцем.
Традиция распространилась за пределы Испании. Её соблюдают в странах Латинской Америки, а также на массовых празднованиях. В последние годы интерес к ней усилили соцсети, где пользователи делятся видео с различными вариациями ритуала.
Несмотря на игру смыслов, суть остаётся прежней — двенадцать виноградин стали простым способом отметить начало года и напомнить себе о надежде на благополучие, которой делятся миллионы людей по всему миру.
