Гастрономия
Власти деревни Санта-Мария Рибарредонда предлагают аренду бара за €50 в месяц с бесплатным жильём, чтобы сохранить социальный центр деревни.
В списке из 81 заведений отражены новые тенденции: децентрализация веганской гастрономии, рост локальных сообществ и появление новых центров.
Колумбия впервые возглавила престижный гастрономический рейтинг региона. Альваро Клавихо признан лучшим шефом Латинской Америки.
MICHELIN Guide Spain & Andorra 2026 отмечает 307 ресторанов со звёздами, включая новые открытия в Барселоне, Мадриде и регионах.
Производители предупреждают о рисках для экспорта и возможной переориентации покупателей на альтернативных поставщиков.
Исследование выявило низкую приверженность средиземноморской диете среди жителей Барселоны, особенно в малообеспеченных семьях с детьми.
Средняя цена «Menu del Día» на Балеарских островах составила 16 евро.
16 апреля 2026
19 апреля 2026
Мик Геррон
Ульяна Нижинская
Джеймс Клир
