Гастрономия
Производители хереса на юге Испании наращивают доходы за счет продажи дубовых бочек для выдержки шотландского виски.
Помимо сладости, в этом меду могут угадываться ноты лёгкой горечи, терпкости или едва уловимая солоноватость, что является прямой отсылкой к
Ресторан в Винаросе предлагает самое доступное меню со звездой Michelin в Валенсийском сообществе за €49. Базовое меню включает шесть смен,
На международном салоне Madrid Fusión определили победителя XII Национального чемпионата лучшего крокета. Шеф из ресторана Salino в Мадриде стал победителем.
Конкурс, проводимый среди специализированных кофеен, определит лучшие заведения страны. Голосование продлится до 30 января 2026 года.
Косидо кон пелотас — одно из традиционных блюд Торревьехи. 31 января здесь в седьмой раз пройдет международный конкурс на лучшее
Муниципалитет Бильбао обяжет рестораторов выбирать между террасой и барной стойкой у фасада. Проект регламента также вводит новые требования к оборудованию,
С августа 2026 года рестораны и бары Испании больше не смогут подавать соусы и приправы в одноразовых пластиковых саше.
Британский блогер проверил на себе концепцию «свежей еды на ходу» от Джейми Оливера в аэропорту Малаги: бекон вызвал грусть, а
Устойчивость сектора, который долгое время был неотъемлемой частью экономического ландшафта Балеарских островов, будет зависеть от способности адаптироваться к новой реальности.
5 сентября 2026
19 сентября 2026
6 октября 2026
Мик Геррон
Ульяна Нижинская
Джеймс Клир
