Гастрономия
Несмотря на рост цен на кофе на 136% за четыре года, андалузские обжарщики удерживают рынок и осваивают новые ниши —
Аудит ЕС выявил в бразильском мясе, поступающем в Испанию, гормоны, запрещенные в Европе. Аграрии Аликанте требуют пересмотра соглашения с Mercosur.
Исследование PAN Europe показало, что 80% испанских яблок содержат остатки нескольких пестицидов одновременно, включая нейротоксины и «вечные химикаты» PFAS. В
Heineken España первой в группе перевела все пивоварни в Севилье, Мадриде, Валенсии и Хаэне на 100% возобновляемую энергию.
В Бильбао после реставрации открывается ресторан в здании легендарной кондитерской New York 1922 года. Уникальные росписи Лерчунди сохранили.
Из-за аномальных ливней в провинции Кадис затоплены пастбища, козы лишились корма, а надои молока упали, что может привести к росту
Мадридский косидо включен в перечень объектов культурного значения Испании. Региональные власти будут документировать и поддерживать традиции приготовления блюда.
Муниципалитет Аренильяс в провинции Сория предлагает семье с детьми бесплатное жилье, работу каменщика и управление местным баром в обмен на
Испанская кухня перестает быть просто поводом для гордости и становится официальным инструментом внешней политики и экономики.
В мадридском кинотеатре Cines Embajadores стартует цикл Pastelerías de Barrio — пять фильмов о кондитерском деле с последующими встречами с
16 апреля 2026
19 апреля 2026
Мик Геррон
Ульяна Нижинская
Джеймс Клир
